Пивоварня The Tavern, расположенная в городе Лейк-Сити, штат Флорида (США), представляет сорт (Guava) Porch Pastry в стиле Sour - Other. Это пиво относится к линейке кислых элей, известной как «Porch Pastry», и создаётся с акцентом на лёгкость и освежающий характер. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, которые ищут необычные сочетания кислоты и фруктовых нот. Отличительной стороной данного пива является использование значительного количества розовой гуавы, что придаёт напитку интенсивный тропический аромат и мягкую сладость, гармонично уравновешивающую кислотность.