Пивоварня The Tavern, расположенная в городе Лейк-Сити, штат Флорида, США, представляет сорт (Pineapple Coconut) Porch Pastry, относящийся к категории кислых элей (Sour - Other). Это первая варка в линейке десертных кислых сортов пивоварни. При производстве используются значительные объёмы свежего ананаса и кокоса, что формирует характерный профиль напитка. Сорт ориентирован на любителей нестандартных крафтовых позиций с выраженными фруктовыми и десертными нотами. Плотное наполнение вкуса свежими тропическими ингредиентами делает это пиво запоминающимся представителем своего стиля.