Пастри Сауэр

Описание вкуса и стиля

Пивоварня The Booth Brewing Co. US, расположенная в городе Юрика, штат Калифорния, представляет сорт Pastry Sour, относящийся к стилю Sour - Flanders Red Ale. Этот образец является крафтовым пивом, сочетающим в себе традиции фламандского кислого эля с современными десертными нотками. В производстве используется добавление лесного ореха и пралине, что придаёт напитку выраженный сладковатый оттенок в противовес характерной кислинке. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных кислых стилей, ищущих необычные вкусовые сочетания. Отличительной стороной этого пива является гармоничное включение десертных ингредиентов в классическую основу фландрского красного эля.