South Cypress Brewing, расположенная в городе Нейплс, штат Флорида, США, представляет сорт Rye 75 IPA, относящийся к категории американского IPA. Это крафтовое пиво, в рецептуре которого используется рожь, что придаёт напитку суховатый и пряный характер. Пивоварня ориентируется на создание сортов для ценителей насыщенных хмелевых вкусов, сочетая традиционные американские хмели с нестандартными зерновыми добавками. Отличительной стороной данного пива является баланс между цитрусовой хмелевой горечью и мягкой зерновой сладостью, что делает его сбалансированным представителем стиля.