Сибойр Микробрассери, расположенная в городе Шербрук, провинция Квебек, Канада, представляет сорт IPA Test #75 | Galaxy / Citra / El Dorado, относящийся к стилю New England / Hazy IPA. Эта партия является частью экспериментальной серии IPA Test, созданной для изучения влияния различных параметров варки на итоговый вкус. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся результатами целенаправленных пивоваренных экспериментов. Сочетание хмелей Galaxy, Citra и El Dorado формирует палитру с нотами маракуйи, гуавы, сладкого апельсина и кокосовой воды, при этом горечь остается мягкой.