Пиво Phoenix от британской пивоварни Goldmark Craft Beers, расположенной в городе Арундел, Западный Суссекс, представляет собой сорт в стиле сессионный биттер. Это традиционный английский эль с насыщенным коричневым цветом, во вкусе которого прослеживаются нотки ирисок и карамели, переходящие в гладкое, сдержанно-горьковатое послевкусие. Напиток ориентирован на ценителей классических британских элей и пивоваренных традиций. Пиво отличается использованием трех сортов хмеля, включая редкий сорт Phoenix, что придает ему спокойный, но характерный вкусовой профиль.