Fox & Raven Mead, расположенная в городе Кэрролтон, штат Техас, представляет сорт «The Hunt - the Hart» в стиле традиционного медовухи. Это напиток, выдержанный в бочках из-под бурбона, что добавляет ему древесных и ванильных оттенков. Пивоварня ориентируется на ценителей медовых напитков, предпочитающих классические рецепты с элементами выдержки. Одной из отличительных особенностей этого сорта является длительное выдерживание в дубовых бочках, что придаёт медовухе сложный, многослойный вкус без использования дополнительных ароматизаторов.