Пивоварня Bridge Brew Works, расположенная в городе Фейетвилл, штат Западная Виргиния, США, представляет сорт Iapetus, относящийся к стилю традиционного гозе. Это крафтовое пиво является результатом коллаборации с местным производителем соли J.Q. Dickinson Salt Works, что подчеркивает ориентацию на региональные ингредиенты. В производстве используется соль, добытая из остатков древнего океана Япетус, что придает напитку характерную минеральность. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных и крафтовых сортов, а также на тех, кто интересуется уникальными локальными продуктами. Использование исторической соли в рецептуре создает основу для пива с интересным вкусом, не оставляющего любителей гозе рав