Ракитовец Милкшейк Саур ДИПА

Описание вкуса и стиля

Пивоварня TEKTONIK, расположенная в Любляне, Словения, представляет Rakitovec Milkshake Sour DIPA — экспериментальный крафтовый сорт, сочетающий характеристики кислого эля и двойного индийского пейл-эла. Этот напиток ориентирован на ценителей нестандартных вкусовых сочетаний, ищущих новые ощущения от крафтового пивоварения. В производстве используется технология добавления лактозы и фруктовых компонентов для создания густой, напоминающей молочный коктейль, текстуры. Сочетание выраженной хмелевой горечи и освежающей кислинки формирует сложный, многослойный вкусовой профиль, который выделяется на фоне традиционных IPA.