Пивоварня TEKTONIK, расположенная в Любляне, Словения, представляет Sir William's Quarter Century Strong Ale — крепкий эль, созданный к 25-летию паба Sir William's. Этот сорт сочетает в себе классические черты стиля Strong Ale с элементами современной крафтовой культуры. В производстве использован метод сухого охмеления хмелем Citra, что придаёт напитку выраженные цитрусовые оттенки. Пиво ориентировано на ценителей насыщенных и сложных сортов, ищущих баланс между солодовой сладостью и хмелевой горечью. Отличительной стороной этого эля является его полнотелая структура с нюансами пряностей, что делает его заметным представителем словенского крафтового пивоварения.