LABCo Restaurant & Market, расположенная в городе Манхэттен, штат Канзас, США, предлагает сорт Mid Summer Nights Pale Ale, относящийся к американскому стилю пэйл-эйл. Это крафтовое пиво, в рецептуре которого используются солоды pale, pilsner и biscuit, а также хмели Willamette, Cascade и Galena. Производство ориентировано на локальный рынок, что отражает подход пивоварни к созданию сортов для повседневного употребления. Характерная особенность этого пэйл-эйла — сбалансированное сочетание хмелевых нот и солодовой основы, формирующее его умеренную горечь и аромат.