Пиво «Saison Du Must III» сварено на пивоварне Burdock Brewery, расположенной в канадском городе Торонто, провинция Онтарио. Этот образец представляет собой фермерский эль в стиле сазон, созданный с использованием виноградного сусла и выдержки в дубовых бочках. Производство ориентировано на ценителей экспериментальных крафтовых сортов, ценящих сложные процессы ферментации и выдержки. Отличительной стороной данного релиза является выдержка в течение трёх недель на кожице винограда сорта Гевюрцтраминер из Ниагары-он-те-Лейк, после чего пиво провело ещё шесть месяцев в 600-литровой дубовой бочке. В результате получается ароматный напиток с заметным виноградным