Пивоварня Balsam Lake Brewery & Market, расположенная в городе Балсам-Лейк, штат Висконсин, США, варит сорт Black-A-Ryes в стиле Rye Beer. Это крафтовое пиво, в котором ржаной солод придаёт напитку суховатый, пряный характер. Производство ориентировано на локальный рынок, что позволяет варить пиво небольшими партиями с акцентом на качество ингредиентов. Пиво обладает сбалансированным вкусом, где ржаные ноты дополняются лёгкой хмелевой горечью, создавая гармоничный профиль. Сорт рассчитан на ценителей крафтовых сортов, интересующихся нестандартными солодовыми решениями.