Пивоварня Balsam Lake Brewery & Market, расположенная в городе Балсам-Лейк, штат Висконсин, США, предлагает сорт Strawberry Wench, относящийся к категории американского IPA. Это крафтовое пиво сочетает характерную хмелевую горечь стиля с добавлением клубники, что придаёт ему фруктовые ноты. Производство ориентировано на местных ценителей крафтовых сортов, которые ищут нестандартные вкусовые решения в рамках привычных стилей. Использование ягодных добавок создаёт интересный вкусовой баланс между смолистостью хмеля и сладостью клубники, не оставляя равнодушными любителей экспериментов.