Henderson Brewing Co из Торонто, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле Berliner Weisse с добавлением вишни. Этот сорт сочетает классическую для берлинер вайссе кислинку с современным подходом сухого охмеления, что придает напитку дополнительную ароматическую сложность. Пивоварня ориентируется на локальный рынок, предлагая разнообразные сезонные и экспериментальные сорта, которые находят отклик у ценителей современных кислых элей. Использование натуральной вишни в рецептуре создает гармоничный баланс между фруктовой сладостью и освежающей кислинкой.