Фраголон

Описание вкуса и стиля

Diamond Brewing, расположенная в городе Кумамото (Япония), представляет крафтовое пиво Fragolon, относящееся к категории Wild Ale. Этот сорт демонстрирует сочетание классических методов спонтанного брожения с современными подходами к выдержке, ориентируясь на локальный рынок ценителей экспериментальных сортов. Пиво производится с использованием диких дрожжей и бактерий, что придаёт ему характерную сложную кислотность и глубину вкуса. Fragolon является примером внимания пивоварни к деталям и натуральным процессам брожения, что делает его интересным для любителей саур-элей и спонтанно сброженных напитков.