Пиво Ssonpoi Neipa производится на небольшой пивоварне La P'tite Maiz', расположенной в городе Нотр-Дам-д'Оэ, регион Центр — Долина Луары, Франция. Это крафтовое пиво в стиле New England IPA, характеризующееся мутным видом и насыщенным ароматом хмеля. Сорт представляет собой сингл-хоповый вариант, где для создания вкусоароматического профиля используется французский хмель сорта Elixir, что обеспечивает пиву выраженные цитрусовые и тропические тона. Данное пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых сортов, интересующихся экспериментами с региональными ингредиентами и оценивающих насыщенный, но сбалансированный вкус.