Квейк ИПА - БРУ-1 Ситра

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Popihn из города Вомор в регионе Бургундия — Франш-Конте, Франция, представляет американский IPA, сваренный с использованием дрожжей квейк. Этот сорт демонстрирует сочетание современных крафтовых подходов с классическими принципами IPA, где акцент сделан на яркой хмелевой ароматике. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных крафтовых сортов, интересующихся влиянием нестандартных дрожжей на традиционные стили. Использование хмелей BRU-1 и Citra в сочетании с квейком создаёт ароматический профиль с тропическими и цитрусовыми тонами, что является характерной особенностью этого напитка.