Ла Мер Руж

Описание вкуса и стиля

Пиво La Mer Rouge от пивоварни Brasserie du Grand Paris, расположенной в Сен-Дени, Франция, представляет собой фруктовый кислый эль в стиле Gose. Этот сорт сочетает традиционные для гозе ингредиенты, такие как соль и кориандр, с добавлением фруктовой пасты, что создаёт освежающий и сложный профиль. Пивоварня ориентирована на производство современных интерпретаций классических стилей, а данное пиво рассчитано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными и фруктовыми направлениями. Отличительной стороной этого пива является использование в рецепте вьетнамского черного перца и французской соли, что придаёт вкусу пикантную глубину и региональный характер.