Пингвинс Вэлли Уайт ИПА

Описание вкуса и стиля

Пингвинс Валли Вайт IPA от пивоварни Otobe Oiwake представляет собой светлый индийский эль с использованием пшеничного солода. Напиток отличается золотистым цветом и крепкой белой пеной, образующейся в бокале. Аромат выражен фруктовыми нотками и пряностями, где солод даёт белые фруктовые оттенки, а хмель — цитрусовые и тропические ароматы. Вкус достаточно горький с сухим послевкусием, сладость солода практически не ощущается. Тело у пива легкое, карбонизация умеренная, что подчёркивает лёгкость и свежесть стиля. Такой эль хорошо сочетается с мясными блюдами, пряными закусками и сырами. Особенность стиля White IPA заключается в том, что это гибрид между американским IPA и бельгийским витбиром, изначально создававшийся как сезонный сорт, но прекрасно подходящий для употребления в любое время года.