Воркинг Бэквардс (ДжиЭлБи Икс Джордан Сент Джон)

Описание вкуса и стиля

Great Lakes Brewery из Торонто, Канада, представляет крафтовое пиво Working Backwards, выполненное в историческом стиле Cream Ale. Этот сорт, созданный в коллаборации с историком пива Джорданом Сент-Джоном, воспроизводит рецептуру начала XX века, используя исключительно хмель из провинции Онтарио. Пивоварня применяет современные технологии для раскрытия характерных ноток лимона и ванили в хмеле, что позволяет получить напиток с интересным вкусом, не оставляющим ценителей равнодушными. Работа ориентирована на аудиторию, интересующуюся историческими стилями и локальными ингредиентами, демонстрируя потенциал канадского хмелеводства.