Пивоварня Square One Brewery из города Сент-Луис, США, представляет крафтовое пиво Doc John’s Original Pumpkin Ale, относящееся к категории тыквенных элей. Этот сорт является первым пряным тыквенным элем, созданным в Сент-Луисе, где в варку непосредственно добавляется тыква, а для стабильного аромата используется настой корицы и мускатного ореха. Пиво ориентировано на ценителей сезонных крафтовых сортов, традиционно ассоциирующихся с наступлением осени. Его янтарный цвет и сбалансированный пряный вкус формируются по оригинальной рецептуре, обеспечивающей постоянство характеристик от партии к партии.