Пиво Gruit от пивоварни Xcalibur Bebidas Ancestrales из города Куаутитлан-Искальи, Мексика, представляет собой исторический сорт, сваренный по древним рецептурам. Этот эль относится к категории Gruit, для которой характерно использование смеси трав и специй вместо хмеля для придания горечи и аромата. Пивоварня специализируется на воссоздании старинных стилей, предлагая альтернативу современным хмелевым сортам. Напиток ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся историей пивоварения и экспериментальными вкусами, а его характерной особенностью является сложный травяной букет, созданный на основе традиционных рецептов.