Пиво Haute Voltige от пивоварни L'Ermitage, расположенной в коммуне Андерлехт, Брюссель, Бельгия, представляет собой гибридный напиток на стыке крафтового пива и сидра в стиле графф. Этот сорт сочетает в себе традиционные методы пивоварения с использованием яблочного сусла, что создаёт сложный и сбалансированный вкусовой профиль. Напиток ориентирован на ценителей экспериментальных и гибридных стилей, ищущих новые гастрономические впечатления в рамках бельгийских пивных традиций. Отличительной стороной этого пива является гармоничное сочетание фруктовых ноток сидра с характерной для эля структурой и горчинкой.