Пивоварня Quantum Brewing из города Сан-Диего, США, представляет пшеничное пиво в стиле хефевайцен, выдержанное в дубовых бочках из-под виски. Этот сорт сочетает классические баварские традиции с экспериментальным подходом к выдержке, что характерно для многих современных крафтовых пивоварен. Пиво ориентировано на ценителей, интересующихся сложными, выдержанными сортами и нестандартными интерпретациями классических стилей. Отличительной стороной напитка является его трёхмесячная выдержка в бочках, которая придаёт традиционному пшеничному элю дополнительные оттенки ванили, дуба и виски.