Pils Nelson Sauvin — это новозеландский пилснер, производимый пивоварней The Kernel Brewery в Лондоне, Англия. Этот сорт представляет собой современную интерпретацию классического лагера, где акцент сделан на демонстрации ярких хмелевых профилей, характерных для новозеландских сортов. Пивоварня следует подходу, при котором хмелевая композиция может варьироваться от партии к партии, что обеспечивает разнообразие в рамках одного стиля. Пиво с сухим охмелением и сухой, горьковатой палитрой ориентировано на ценителей крафтовых лагеров, интересующихся экспериментами с хмелем в рамках чистых и сбалансированных стилей.