+7 495 236-99-69
Глетчер Боулер ИПА / Gletcher Bowler IPA (0,5 л.)
- Описание
- Характеристики
- Стиль
-
Цвет: Янтарно-коньячный. Пена пышная, кремовая.
Аромат: Цитрусовый, хмелевой, хвойный, солодовый, травянистый, цветочный, сосновый, фруктовый.
Вкус: Солодовый, хмелевой, тропический, сосновый, цитрусовый, еловый, фруктовый, карамельный, травянистый, луговой.
Послевкусие: Выраженная горчинка.
Bowler IPA — индийский бледный эль от российской пивоварни Gletcher Brewery, где очень тщательно подходят к вопросу подбора ингредиентов, а также внимательны ко всем тонкостям пивоваренного искусства.
В рецептуре американские хмели Amarillo, Citra, Simcoe и Chinook. Это пиво — настоящий пивной вулкан, близкий родственник сорта Bowler Brilliant Ale, однако сварен еще более ароматным, насыщенным, плотным и крепким.
-
Страна производства РОССИЯ Производитель ООО "ГЛЕТЧЕР" Стиль IPA Бренд Gletcher Количество в упаковке 12 Плотность 14,5 Сорт Светлое, Нефильтрованное, Непастеризованное Состав Вода, солод, хмель, дрожжи Крепость 6.1 Объем 0.5 -
IPA
Стиль IPA, или индийский бледный эль, появился в Великобритании в XIX веке. В то время Англия была колониальной державой, одним из главных владений которой являлась Индия. Для многочисленных англичан, проживавших на индийской земле, регулярно снаряжались большие корабли с различными товарами, продуктами питания и, конечно же, пивом. Чтобы в долгом путешествии пиво не прокисло, его стали делать сильно охмеленным — хмель, как известно, является натуральным консервантом.
Сейчас IPA — один из самых известных символов крафтовой революции. Его делают с самыми разными сортами хмеля и по различным схемам охмеления, но принцип остается прежним — хмеля должно быть много. Существует даже двойной IPA — еще более насыщенный индийский бледный эль с особенно выраженной горчинкой.
Цвет от золотисто-медового до насыщенно-янтарного. Горчинка обычно хорошо выражена и имеет от 40 единиц горечи IBU и более. Некоторые сорта достигают 120 единиц горечи IBU. Крепость 4-7,5%. Вкус и аромат определяются, прежде всего, сортами используемых хмелей. Могут присутствовать цитрусовые, цветочные, фруктовые тона, а также солодовые, хвойные, смолистые, карамельные, травяные, пряные ноты.
Еще пиво этой пивоварни.