Вайнштефан Оригинальное / Weihenstephan Original Hell (0,5 л.)
- Описание
- Характеристики
- Пивоварня
- Стиль
-
Цвет: Соломенно-золотистый, светлый. Сливочно-белая пена.
Аромат: Солодовый, хмелевой, сенной, карамельный, медовый, зерновой, хлебный.
Вкус: Хлебный, зерновой, сенной, солодовый, хмелевой. С умеренной горчинкой.
Послевкусие: Длительное, с легкой горчинкой.
Original Hell — хеллес от Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan, старейшей в мире баварской пивоварни с тысячелетней историей и богатейшими традициями пивоварения.
Пиво низового брожения с длительным выдерживанием в бочках для правильного постепенного созревания. Отличается очень легким, сбалансированным освежающим вкусом и ненавязчивым деликатным ароматом. Великолепно подойдет к легким салатам и мясу птицы. -
Страна производства ГЕРМАНИЯ IBU / единица горечи 21 Производитель BAYERISCHE STAATSBRAUEREI WEIHENSTEPHAN Стиль Helles Бренд Weihenstephan Количество в упаковке 20 Плотность 11,6 Сорт Светлое Фильтрованное Состав Вода, ячменный солод, хмель Крепость 5.1 Объем 0.5 -
Weihenstephan
Weihenstephan — пивоварня, расположенная в баварском городе Фрайзинг близ Мюнхена. Пивоварня Weihenstephan официально признана старейшей в мире, ее история берет начало в 1040 году в бенедиктинском монастыре святого Штефана, когда аббат Арнольд получает у города разрешение на варку пива и организовывает первое производство.
Спустя почти восемь столетий, в 1803 году монастырское имущество перешло в собственность земли Бавария, Weihenstephan стала государственной пивоварней, а баварский государственный герб используется как фирменный знак.
Пиво этой удивительной пивоварни издавна славится качеством. Здесь серьезно относятся к сохранению традиций и правил пивоварения средневековых монахов. Кроме того, Weihenstephan считается одним из мировых центров обучения пивоваренному делу — она тесно сотрудничает с городским Университетом Сельского Хозяйства и Пивоварения.
При пивоварне работает большой ресторан, где любители пива могут в полной мере насладиться всеми сортами, а также посетить небольшой ботанический сад, где, конечно же, представлены образцы хмеля.
Еще пиво этой пивоварни. -
Helles
Хеллес (нем. helles, светлый) был создан в Мюнхене пивоваром Габриэлем Седлмайром. Предполагалось, что этот традиционный светлый баварский лагер составит достойную конкуренцию очень популярному в то время пилзнеру, уроженцу Чехии.
Годом рождения немецкого хеллеса считается 1895, хотя за год до этого первая пробная партия была представлена жителям Гамбурга, где пиво высоко оценили местные знатоки. Сейчас хеллес является самостоятельным стилем в мире пива и считается одним из самых популярных по всему миру.
Как и другие стили, он имеет свои особенности. Цвет от светло-соломенного до золотого, солнечный, сияющий, искрящийся. Чаще прозрачный, но некоторые рестораны предлагают также нефильтрованную версию. Пена пышная, плотная, белая. Аромат чистый, сладковатый, зерновой, солодовый. Могут присутствовать легкие хмелевые ноты. Вкус изысканный, сбалансированный, солодовый, допустимы легкие ноты хмеля и фруктов. Горчинка почти не ощущается. Послевкусие тонкое, сухое, не резкое. Крепость 4,7-5,5%. Оптимальная температура подачи этого пива 5⁰С.
Еще пиво этой пивоварни.