+7 495 236-99-69
Бланш де Намур / Blanche de Namur ж/б (0,5 л.)
- Описание
- Характеристики
- Стиль
-
Цвет: Золотистый, светлый. Пена белая, пышная, плотная, стойкая.
Аромат: Дрожжевой, пшеничный, фруктовый, хмелевой, хлебный, зерновой, цитрусовый. Ноты пряностей.
Вкус: Солодовый, сенной, соломенный, злаковый, кориандровый, цитрусовый, пряный, пшеничный, зерновой, хмелевой, хлебный. Ноты специй, свежескошенной травы. С лёгкой кислинкой.
Послевкусие: Освежающее.
Blanche de Namur — витбир от бельгийской пивоварни Brasserie Du Bocq, начавшей свою успешную деятельность еще в 1858 году. Основал её фермер Мартин Белот.
Сорт получил свое название в честь Бланки Намюрской, дочери графа Намюра и Мари д'Артоа, которая в 1335 году стала женой Магнуса II Ериксона — короля Швеции и Норвегии.
Пиво невероятно легкое, обладающее волшебным, тонким, благородным, чистым букетом. Напиток, который, вне всяких сомнений, можно считать одним из эталонных бельгийских пшеничных сортов. Чудесно сочетается с паровой рыбой, мясом птицы, кроликом. -
Страна производства БЕЛЬГИЯ IBU / единица горечи 10 Производитель Brasserie du Bocq s.a. Стиль Witbier Бренд Du Bocq Количество в упаковке 24 Под заказ Да Плотность 10 Сорт Светлое Нефильтрованное Пастеризованное Осветленное Состав Вода, солод, хмель, дрожжи, кориандр, цедра апельсина Крепость 4.5 Объем 0.5 -
Witbier
Витбир – разновидность пшеничного пива верхового брожения, название которого переводится с фламандского буквально «белое пиво». Его изобрели в стародавние времена католические монахи во Фландрии, и сейчас этот стиль является традиционным наследием Бельгии. В рецептуре витбира в обязательном порядке есть пшеница, но также могут присутствовать ячмень и даже овёс. Также иногда используются душистые травы, пряности, специи, цитрусовые, овсяные хлопья и некоторые другие ингредиенты. Конечное дозревание пива происходит после розлива, непосредственно в бутылках. В настоящее время пиво этого стиля успешно варится в Германии, США, Нидерландах и других странах.
Цвет преимущественно очень светлый, соломенно-золотистый. Прозрачность, в основном, невысокая. Пена, как правило, пышная, высокая, белая. Аромат богатый, пряный, пшеничный, зерновой, хлебный, цитрусовый, травянистый, медовый, ванильный. Вкус легкий, с приятной кислинкой, хмелевой, фруктовый, пряный, зерновой, пшеничный, возможна небольшая хмелевая горчинка, ноты банана, гвоздики. Крепость обычно небольшая, от 4,0%, но может быть и значительной, достигая 10,1%. Послевкусие мягкое, нежное, немного сладковатое. Истинными образцами стиля считаются, например: Hoegaarden Wit, Blanche de Bruxelles, Blue Moon Belgian White, Blanche de Namur.
Еще пиво этой пивоварни.