Вайнштефан Пилснер / Weihenstephaner Pils (0,5 л.)
- Описание
- Характеристики
- Пивоварня
- Стиль
-
Цвет: Золотисто-медовый, яркий. Молочно-белая пена.
Аромат: Фруктовый, сенной, хлебный, травяной, перечный. Ноты свежей выпечки.
Вкус: Свежий, травянистый, зерновой, солодовый, сладковатый с горчинкой.
Послевкусие: Освежающее, сухое.
Weihenstephaner Pils — пилзнер от легендарной пивоварни из Баварии Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan, которая расположена в монастыре святого Штефана. Славится пивом исключительно высокого качества и почти тысячелетней историей пивоварения.
Напиток варят из лучших ингредиентов в соответствии с давними традициями пивоварни. Классический пилзнер, достойный образец своего стиля, который подойдет к любым блюдам и к любой ситуации. -
Страна производства ГЕРМАНИЯ IBU / единица горечи 32 Производитель Brasserie du Bocq s.a. Стиль Pilsner Бренд Weihenstephan Количество в упаковке 20 Плотность 11,8 Сорт Светлое Фильтрованное Состав Вода, пшеничный, ячменный солод, хмель, дрожжи Крепость 5.1 Объем 0.5 -
Weihenstephan
Weihenstephan — пивоварня, расположенная в баварском городе Фрайзинг близ Мюнхена. Пивоварня Weihenstephan официально признана старейшей в мире, ее история берет начало в 1040 году в бенедиктинском монастыре святого Штефана, когда аббат Арнольд получает у города разрешение на варку пива и организовывает первое производство.
Спустя почти восемь столетий, в 1803 году монастырское имущество перешло в собственность земли Бавария, Weihenstephan стала государственной пивоварней, а баварский государственный герб используется как фирменный знак.
Пиво этой удивительной пивоварни издавна славится качеством. Здесь серьезно относятся к сохранению традиций и правил пивоварения средневековых монахов. Кроме того, Weihenstephan считается одним из мировых центров обучения пивоваренному делу — она тесно сотрудничает с городским Университетом Сельского Хозяйства и Пивоварения.
При пивоварне работает большой ресторан, где любители пива могут в полной мере насладиться всеми сортами, а также посетить небольшой ботанический сад, где, конечно же, представлены образцы хмеля.
Еще пиво этой пивоварни. -
Pilsner
Городские власти чешского города Пльзень в 1839 году приняли решение построить новую пивоварню, на которой предполагалось варить пиво по баварским технологиям. После завершения строительства в качестве главного пивовара был приглашен настоящий мастер своего дела баварец Йозеф Гролл. Пивоварня получила название Plzeňský Prazdroj, а Йозеф вскоре создал новый сорт, ставший настоящей сенсацией в мире пива того времени. Этот сорт назвали пилзнером в честь города Пльзень.
В настоящее время пилзнер является самостоятельным стилем в пивоваренном деле, он имеет отличительные характеристики: вода берется мягкая, с низким количеством растворенных минеральных веществ. Цвет от светло-медового, до темно-золотого, прозрачный, ясный. Пена светлая, сливочно-белая, густая.
Аромат можно охарактеризовать как солодовый, зерновой, цветочный, пряный, хмелевой. Вкус свежий, чистый, с горчинкой, солодовый, хмелевой. Возможны зерновые, цветочные ноты. Карбонизация от средней до интенсивной. Крепость варьируется от 4,2 до 6% алкоголя. В рецептуре в некоторых случаях могут присутствовать кукурузные хлопья.
Еще пиво этой пивоварни.