+7 495 236-99-69
Вандер Гинст Оуд Брюн / Vander Ghinste Oud Bruin (0,25 л.)
Стиль:
Flanders Red Ale
Flanders Red Ale
Страна:
БЕЛЬГИЯ
БЕЛЬГИЯ
Торговая марка:
Vander Ghinste
Vander Ghinste
Артикул:
25G-1VF-FR1
Подробнее
- Описание
- Характеристики
- Стиль
-
VanderGhinste в начале своего существования носил название «Ouden Tripel» и был первым пивом, сваренным в 1892 году пивоваром Omer Vander Ghinste. Такой красный эль смешанной ферментации является типичным пивом для Юго-западной Фландрии.
Основными ингредиентами для производства этого пива являются ячменный и карамельный солод, пшеница, хмель и вода. Это пиво высокой ферментации. Когда молодое пиво смешивается со зрелым пивом спонтанной ферментации, созревавшим в течении 18 месяцев в дубовых бочках, считается, что этот фламандский красный эль готов.
Для вкуса этого типа эля характерен баланс между фруктовостью пива верхового брожения и нежной кислинкой пива, сваренного методом спонтанного брожения.
Название этого пива менялось несколько раз. Однако в 2012 году ему вернули название, которое этот эль носил еще в 1982 году. На создание этикетки пивоваров вдохновил постер клуба знакомств двадцатых годов. -
Страна производства БЕЛЬГИЯ Производитель Brouwerij Om. Vand.Gh. Стиль Flanders Red Ale Бренд Vander Ghinste Количество в упаковке 24 Под заказ Да Плотность 12,7 Сорт Темное Пшеничное Фильтрованное Состав Вода, ячменный солод, пшеница, хмель Крепость 5.5 Объем 0.25 -
Flanders Red Ale
Традиционный бельгийский стиль, разновидность так называемых кислых элей, сбраживаемых дикими микроорганизмами. Местом рождения фламандского красного эля принято считать Западную Фландрию. Это купаж молодого и старого пива, пропорции которого варьируются в зависимости от будущего сорта. Длительно выдерживается в больших дубовых бочках.
Знаменитыми производителями этого редкого стиля являются такие известные пивоварни, как, например, Rodenbach, открытая более ста лет назад и которая специализируется на кислых сортах, а также Verhaeghe, Petrus, Timmermans, Lost Abbey, De Dolle и другие.
Цвет напитка медно-красноватый, немного похожий на бургундское вино, за счет чего он и получил свое название. Цвет обусловлен использованием особого набора солодов, а также длительной выдержкой. Пена стойкая, крепкая. Карбонизация от незначительной до средней. Аромат фруктово-ягодный, солодовый, цитрусовый, возможны ноты пряностей, шоколада, ванили. Вкус сложный, богатый, бархатистый, насыщенный, фруктовый, карамельный. Возможны сладковатые, винные, дубовые, терпкие, пряные ноты. Кислинка от едва заметной, до весьма интенсивной. Крепость 4,6-13%.
Еще пиво этой пивоварни.