+7 495 236-99-69
Трубадур Имперский стаут / Troubadour Imperial Stout (0,33 л.)
- Описание
- Характеристики
- Стиль
-
Цвет: Очень темный. Пена коричневатая.
Аромат: Сладковатый. Карамель, сухофрукты, солод.
Вкус: Баланс горчинки, сладости и солода. Жженые ноты. Карбонизация средняя.
Послевкусие: Длительное, сухое, горьковатое.
Troubadour Imperial Stout— имперский стаут от бельгийской пивоварни Brouwerij The Musketeers. Трубадурами в средние века называли молодых людей, которые путешествовали по городам и несли с собой музыку, поэзию, легенды, сказания и истории. Пивовары считают, что пиво серии «Трубадур» также несет радость и хорошее настроение.
Этот напиток варится из двух сортов хмеля и четырех разных солодов. Настоящий имперский стаут, но с бельгийским характером. -
Страна производства БЕЛЬГИЯ IBU / единица горечи 45 Производитель Brouwerij The Musk. Стиль Imperial Stout Бренд Troubadour Количество в упаковке 24 Под заказ Да Плотность 12,7 Сорт Темное Нефильтрованное Непастеризованное Состав Вода, ячменный солод, хмель, дрожжи Крепость 9 Объем 0.33 -
Imperial Stout
Имперский стаут – темное крепкое пиво верхового брожения. Происхождение стиля овеяно легендами. По одной из версий, в XVIII веке будущий имперский стаут варили в Европе по заказу российского императорского двора и морем переправляли в Россию. Чтобы пиво в пути не испортилось и не замерзало в зимнее время, его делали с высоким содержанием хмеля и спирта. Другая версия несколько прозаичнее: поговаривают, что при российском императорском дворе просто любили напитки покрепче и понасыщенней — отсюда и новая рецептура.
Цвет напитка варьируется от темно-каштанового до нефтяного, черного, а текстура отличается вязкостью и густотой. Карбонизация, как правило, незначительна.
Доля спирта составляет 7-12% к объему, но, несмотря на высокую крепость, спиртовой вкус почти не ощущается.
Значения хмелевой горечи достигают высоких отметок в 75-90 IBU, при том, что 50 IBU считается нижним пределом.
Имперские стауты известны сложной гаммой вкуса и аромата. Добавление темных солодов наделяет напиток кофейным и шоколадным вкусом. Также довольно характерен привкус карамели, жженого солода, темных ягод, сухофруктов, изюма, чернослива.
Имперский стаут — это британское пиво с русской душой.
Еще пиво этой пивоварни.